Articles

ovesná mouka Pizza Crust

ingredience:

  • 2 poháry Quaker Quick 1-Minute oves
  • 1 polévková lžíce cukru
  • 1 šálek teplé vody
  • 1 balení (2 1/4 čajové lžičky) aktivního suchého droždí
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 1/2 šálku celozrnné pečivo mouka

Příprava:

mixér nebo kuchyňský robot, přidejte oves. Smíchejte do jemné mouky; odložte stranou.

ve velké misce přidejte cukr a teplou vodu. Posypte droždí nahoře a jemně promíchejte. Nechte 5 minut sedět, dokud kvasnice nejsou pěnivé. Pokud není pěna, kvasnice jsou mrtvé; začněte znovu s novými kvasinkami.

do mísy přidejte olivový olej a sůl; rozšlehejte a zkombinujte.

do misky přidejte ovesnou mouku a celozrnnou mouku. Míchejte, dokud se nevytvoří těsto. Na lehce pomoučeném povrchu hněteme těsto. Hněte po dobu 5-8 minut, dokud není těsto hladké.

do velké mísy potažené olejem vložte těsto. Zakryjte vlhkým teplým ručníkem. Nechte 1 hodinu sedět, dokud se těsto nezvedne.

Děrovací těsto. Rozdělte na dvě rovnoměrné kuličky těsta; každou hněte, dokud nebude hladká(alternativně můžete zmrazit jednu kouli těsta). Na lehce flourovaném povrchu rozvařte každou kouli těsta do kruhu o tloušťce 1/4 palce. Přeložte okraje a vytvořte vyvýšenou kůru.

lehce mouku pekáč. Přeneste kůru na pánev. Pečeme 18 minut.

přidejte požadované polevy a podle toho pečte.

recept: Emilie jí

navštivte https://www.quakeroats.com/ pro více receptů!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.