Articles

nytårsaften på Cuba: ingen tid til sorg

uden den religiøse betydning, Det har i USA, er jul (kendt som Nochebuena på spansk) en værdsat periode på Cuba. Lokalbefolkningen rejser fra hvert hjørne af landet for at være sammen med deres elskede og spise en dejlig middag sammen. Dekorationer har ikke glamouren som set andre steder, men de er kreative og nogle gange sjove. Alle forsøger at sætte et lille juletræ eller endda lys i eller uden for deres huse. I denne artikel alt hvad du bør vide om nytårsaften i Cuba, og du kan leve det med os.

det er især overraskende at gå Havanas gader. Verdensarvsbyen klæder sine koloniale spillesteder med originale toner, og paladares (små privatejede restauranter) tilbyder de mest innovative retter. Der er også plads til religiøse manifestationer samt: katolikker elsker messen fejret på katedralen i Havana, hvor Jesu fødsel er repræsenteret med reelle højde tal; mens de troende i Santeria eller Yoruba religion forberede sig på at lukke året med en udrensning ceremoni af sang og trommer.

nytårsaften er dog den mest berømte på øen, sandsynligvis fordi den 1.dag i hvert år også er den dato, der fejrer revolutionærernes ankomst til Havana, da de overtog magten. 1. januar 1959 markerer revolutionens triumf. Det har historisk været en dato for store parader og militære implementeringer. I dag har det en mere munter atmosfære, især det store antal live koncerter udført af de bedste cubanske musikere.

nytårsaften i Cuba, de bedste traditioner

hvert land har sin egen måde at fejre de sidste dage af året. På Cuba er det tid til gadefester, familiebesøg og masser af lækre typiske fødevarer. En af de største attraktioner i denne periode er de mange traditioner, du vil kunne observere som en del af en cubansk familie.

  • alle er familie

cubanerne er varme og venlige. Når man besøger selv de ydmyge huse, er rejsende overrasket over venlighed og generøsitet: folk tilbyder ikke kun deres sidste dråbe kaffe eller deres egne senge, men deres hjerter.

slutningen af året er en periode for refleksion og familiesammenføring overalt, men i Cuba fejringen tager på gaden, og der er ikke tid til sorg. Du danser, spiser, griner med fremmede, som måske ikke kender dit sprog, men prøver at dele deres lykke og gode ønsker med dig.

på casas particulares får ejernes gæstfrihed dig til at føle dig hjemme, og du vil blive overrasket over at byde det nye år velkommen blandt griner og Bucanero-øl, tamales, svinekød og salsa.

  • ristning af svinekød som et ritual

ristning af hele grisen ved hjælp af trækul eller grill er en tradition fra landet på Cuba. Mens teknikkerne kan ændre sig, er målet altid det samme: at fremme fællesskabsånden. Tidligt om morgenen forbereder nogen grisen og ilden. Madlavning varer hele dagen, og venner, familiemedlem, naboer, selv dig, den besøgende, skal flytte i nogle minutter svinekød, tage sig af trækulet og spille domino. Den energigivende en tyk suppe med grøntsager, kød, hvidløg, løg og peber er normalt, hvad der spises til frokost…Åh, selv lugten genopliver de døde, siger ordsproget.

ved midnat serveres middag, og cubanerne siger, at maden er endnu bedre efter så meget Rom og historier. Det er normalt kongruent (ris og røde bønner), den ristede svinekød, kogt kassava med en “mojo” af stegt hvidløg og citron, salat og tostones (stegte smadrede bananer). Hvem vil have den sprøde svineskind, gylden og velsmagende? Meeee!

  • vand ved midnat

det første råd fra en cubaner, når man taler om nytårsaften, vil være: “Gå ikke under altaner ved midnat”. Det er fordi alle ved, at du risikerer at starte året gennemblødt og snavset. En gammel tradition for landet indikerer at rense huset i December 31st fra det sidste rum indtil indgangsdøren og holde spanden forberedt til midnat. Klokken 12 vil du høre vandet, som angiveligt samlet alle de dårlige påvirkninger af det gamle år, smide fra hvert hjem til gaderne. Så er cubanerne klar til de næste 365 dage endnu.

  • brænder det dårlige år

hvis du går på gaderne i Cuba i løbet af de første minutter af det nye år, kan du være vidne til dukkens brænding. Den populære ceremoni ser ud til at bringe velstand for året, og det er baseret på troen på, at vi er nødt til at brænde alle de onde minder fra fortiden for at rydde vejen for fremtiden. Dukker er lavet kollektivt med gammelt tøj, nogle af dem har endda briller, cigarer og hatte og meget cocky holdninger. De tager navnet på sæbeoperaer eller virkelige skurke. Og når nedtællingen er færdig, begynder ilden, mens folk med lykke forventer det held, der endnu kommer.

  • gå med en kuffert for at tjene en tur

at rejse til udlandet er en stor ting i Cuba. De lave lønninger og andre økonomiske vanskeligheder, som folk står overfor, gør enhver rejse til en episk odyssey. Derfor tilbyder nytårsaften en unik mulighed for et meget nysgerrig ritual. Den 31. December, når klokkerne går, vil du se folk gå rundt om deres blok med en kuffert. Naboer griner, men mange af dem slutter sig til de interesserede, der mener, hvad traditionen dikterer: hvis du afslutter blokken med din “bagage” dette nytår, er din rejse sikret.

virkelig eller ej, hvorfor ikke tage chancen? Denne nytårsaften være forberedt med din sag, vi er sikre på, at du vil komme tilbage til Cuba.

Læs også: 5 hyggelige paladares, du ikke bør gå glip af i Old Havana

nytårsaften på Cuba, en utrolig tur

Espriskritu Travel tilbyder nytår i Havana-turen, en rejse, der giver et autentisk indblik i Havanas daglige liv og feststil, skræddersyet til at imødekomme den rejsendes behov.

turen begyndte virkelig i Havana Lufthavn, da en af Esprisritu Travels femstjernede guider byder dig velkommen til Cuba. Hun eller han vil være din lokale ekspert under din rejse, og snart at være en ven, hvis ekspertise på landet hjælper dig med at opdage alle sine mysterier. At bo i et Cubansk hjem er den bedste måde at føle den lokale kultur og varme på, derfor foreslår vi dig at bo i casas particulares, private hjem, der er som en mikro bed and breakfast. Intim og komfortabel, En casa particular er ideel til at have en god service.

efter du er ankommet og tjekket ind på din casa. du starter din vandretur gennem de ældste kvarterer i den gamle Havana, besøg et lokalt marked og en Bodega de Alimentos, hvor du hører om det cubanske månedlige rationssystem. I løbet af de sidste dage af året er der magi i luften, så det er ikke sjældent at finde folk, der danser og gaderne, gratis levende musik på den smukke San Francis-plads eller et teaterstykke for alle publikum på ethvert museum.

at udforske gamle Havana er fantastisk, men vi stopper ikke der, kvarteret Vedado venter også på dig: tobaksfabrikken Partag, det berygtede Torv De La revoluci, den utrolige Fusterlandia og Hotel Nacional er blot nogle af de steder, hvor man ikke kan gå glip af den cubanske kultur. Og for at afslutte aftenen, hvem har ikke drømt om at krydse vejene i en klassisk amerikansk bil fra 1950 ‘ erne?

i slutningen af året skal du være parat til at genoplade de gode energier med en 1 times kørsel til Las Terrasas. Beliggende ved biosfærereservatet Sierra del Rosario, blev dette landlige samfund bygget i total harmoni med faunaen og floraen i området. Udover de store fugleture stier, vil du slappe af med den storslåede landskab af kaskader og bjerge og authoctonus kaffe. Alt for at gøre dig klar til natten på Buena Vista Social Club. Hvert år arrangerer mødestedet en spektakulær aften for at modtage Det Nye år med mojitos, autentiske plader og musik.

lyder godt? Du er stadig på tid til at bestille Esprisritu rejses nytårsaften i Havana tur.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.