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Nochevieja en Cuba: No hay tiempo para el dolor

Sin el significado religioso que tiene en los Estados Unidos, la Navidad (conocida como Nochebuena en español) es un período apreciado en Cuba. Los lugareños viajan desde todos los rincones del país para estar con sus seres queridos y tener una buena cena juntos. Las decoraciones no tienen el glamour que se ve en otros lugares, pero son creativas y a veces divertidas. Todo el mundo trata de poner un pequeño árbol de Navidad o incluso luces dentro o fuera de sus casas. En este artículo todo lo que debes saber sobre la Víspera de Año Nuevo en Cuba y puedes vivirla con nosotros.

Es especialmente sorprendente caminar por las calles de La Habana. La ciudad Patrimonio de la Humanidad viste sus locales coloniales de tonos originales, y los paladares (pequeños restaurantes privados) ofrecen los platos más innovadores. También hay espacio para manifestaciones religiosas: A los católicos les encanta la misa celebrada en la Catedral de La Habana, donde se representa el nacimiento de Jesús con figuras de altura real; mientras que los creyentes de la Santería o religión yoruba se preparan para cerrar el año con una ceremonia de limpieza de cantos y tambores.

Sin embargo, la Víspera de Año Nuevo es la más celebrada en la isla, probablemente porque el 1er día de cada año es también la fecha que conmemora la llegada de los revolucionarios a La Habana cuando tomaron el poder. El 1 de enero de 1959 marca el triunfo de la revolución. Históricamente ha sido una fecha para grandes desfiles y despliegues militares. Hoy en día tiene un ambiente más alegre, especialmente la gran cantidad de conciertos en vivo realizados por los mejores músicos cubanos.

Nochevieja en Cuba, las mejores tradiciones

Cada país tiene su propia manera de celebrar los últimos días del año. En Cuba, es hora de fiestas en la calle, visitas familiares y un montón de deliciosas comidas típicas. Uno de los mayores atractivos de este período son las numerosas tradiciones que podrás observar como parte de una familia cubana.

  • Todo el mundo es familia

Los cubanos son cálidos y amigables. Al visitar incluso las casas más humildes, los viajeros se sorprenden por la amabilidad y la generosidad: la gente ofrece no solo su última gota de café, o sus propias camas, sino sus corazones.

El fin de año es un período de reflexión y reuniones familiares en todas partes, sin embargo en Cuba la celebración sale a las calles y no hay tiempo para el dolor. Estarás bailando, comiendo, riendo con extraños, que tal vez no conozcan tu idioma pero intenten compartir su felicidad y buenos deseos contigo.

En las casas particulares, la hospitalidad de los propietarios te hará sentir como en casa y te sorprenderá recibir el año nuevo entre risas y cervezas Bucaneras, tamales, cerdo y salsa.

  • Asar cerdo como ritual

Asar el cerdo entero usando carbón vegetal o una parrilla es una tradición del campo de Cuba. Mientras que las técnicas pueden cambiar, el objetivo es siempre el mismo: fomentar el espíritu comunitario. Temprano en la mañana, alguien prepara el cerdo y el fuego. La cocción dura todo el día, y los amigos, familiares, vecinos, incluso usted, el visitante, tienen que mover durante algunos minutos el cerdo, cuidar el carbón y jugar al dominó. La energizante sopa espesa con verduras, carne, ajo, cebolla y pimienta es generalmente lo que se come en el almuerzo Oh Oh, incluso el olor revive a los muertos, dice el refrán.

A medianoche se sirve la cena, y los cubanos dicen que la comida es aún mejor después de tanto ron e historias. Por lo general, es congrí (arroz y frijoles rojos), el cerdo asado, yuca hervida con un «mojo» de ajo frito y limón, ensalada y tostones (plátanos rotos fritos). ¿Quién quiere la piel de cerdo crujiente, dorada y sabrosa? Meeee!

  • Agua a Medianoche

El primer consejo de un cubano al hablar de Nochevieja será: «No camines bajo balcones a medianoche». Eso es porque todo el mundo sabe que te arriesgas a empezar el año empapado y sucio. Una antigua tradición del país indica limpiar la casa el 31 de diciembre desde la última habitación hasta la puerta de entrada y mantener el cubo preparado para la medianoche. A las 12 en punto, escucharás el agua, que supuestamente reunió todas las malas influencias del viejo año, lanzarse de todos los hogares a las calles. Entonces, los cubanos están listos para los próximos 365 días por venir.

  • Quemando el mal año

Si caminas por las calles de Cuba durante los primeros minutos del Año Nuevo, podrías presenciar la quema de la muñeca. La ceremonia popular busca traer prosperidad para el año y se basa en la creencia de que necesitamos quemar todos los recuerdos malvados del pasado para despejar el camino para el futuro. Las muñecas se hacen colectivamente con ropa vieja, algunas de ellas incluso tienen gafas, cigarros y sombreros y actitudes muy arrogantes. Toman el nombre de telenovelas o villanos de la vida real. Y cuando la cuenta atrás termina, el fuego comienza mientras la gente espera con felicidad la suerte que está por venir.

  • Caminar con una maleta para ganar un viaje

Viajar al extranjero es una gran cosa en Cuba. Los bajos salarios y otras dificultades económicas que enfrentan las personas convierten cualquier viaje en una odisea épica. Es por eso que la Víspera de Año Nuevo ofrece una oportunidad única para un ritual muy curioso. El 31 de diciembre, cuando las campanas suenan, verá a personas caminando alrededor de su cuadra con una maleta. Los vecinos se ríen, pero muchos de ellos se unen a los interesados que creen en lo que dicta la tradición: si completa el bloque con su «equipaje» este Año Nuevo, su viaje está asegurado.

Real o no, ¿por qué no arriesgarse? Esta Víspera de Año Nuevo esté preparado con su caso, estamos seguros de que querrá volver a Cuba.

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Nochevieja en Cuba, un viaje increíble

Espíritu Travel ofrece el viaje de Año Nuevo en La Habana, un viaje que brinda una visión auténtica de la vida cotidiana y el estilo de celebración de La Habana, a la medida de las necesidades del viajero.

El viaje realmente comenzó en el Aeropuerto de La Habana cuando uno de los guías de cinco estrellas de Espíritu Travel le da la bienvenida a Cuba. Él o ella será su experto local durante su viaje, y pronto será un amigo cuya experiencia en el país lo ayudará a descubrir todos sus misterios. Alojarse en una casa cubana es la mejor manera de sentir la cultura local y la calidez, por eso le proponemos quedarse en casas particulares, casas privadas que son como un micro bed and breakfast. Íntima y cómoda, una casa particular es ideal para tener un gran servicio.

Después de que haya llegado y se haya registrado en su casa. comienza su recorrido a pie por los barrios más antiguos de la Habana Vieja, visita un mercado local y una Bodega de Alimentos donde escucha sobre el sistema de raciones mensuales cubano. Durante los últimos días del año hay magia en el aire, por lo que no es raro encontrar gente bailando y en las calles, música en vivo gratuita en la hermosa Plaza de San Francisco o una obra de teatro para todos los públicos en cualquier museo.

Explorar La Habana Vieja es genial, pero no nos detenemos allí, el barrio del Vedado también lo espera: la fábrica de tabaco Partagás, la infame Plaza de la Revolución, el increíble Fusterlandia y el Hotel Nacional son solo algunos de los lugares imperdibles para sumergirse en la cultura cubana. Y, para terminar la noche, ¿quién no ha soñado con recorrer las carreteras en un automóvil estadounidense clásico de los años 1950?

Para fin de año, prepárese para recargar las buenas energías con un viaje de 1 hora a Las Terrazas. Ubicada en la Reserva de la Biosfera Sierra del Rosario, esta comunidad rural fue construida en total armonía con la fauna y flora de la zona. Además de los grandes senderos de observación de aves, se relajará con el magnífico paisaje de cascadas y montañas y el café authoctonus. Todo para prepararte para la noche en el Buena Vista Social Club. Cada año, el lugar organiza una noche espectacular para recibir el Año Nuevo con mojitos, platos auténticos y música.

Suena bien? Todavía estás a tiempo de reservar el viaje de Nochevieja en La Habana de Espíritu Travel.

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