Articles

Nutella Filled Donuts

Super pillowy soft and just so good, these Nutella Filled Donuts is a dream of a dessert come true.

Nutella täytetyt donitsit

olen kokeillut tonneittain donitsireseptejä, mutta yksikään ei ole lähelläkään tätä Nutella täytettyjen donitsien hämmästyttävää makua ja rakennetta.

Nutella täytetyt munkit

nämä munkit täytetään ja sinetöidään ennen paistamista, joten niiden on oltava hyvin suljettuja. Et halua menettää yhtään sitä herkullista täytettä. Näytän teille, kuinka helppoa tämän täydellisen herkullisuuden luominen on.

Nutella täytetyt munkit

kyseessä on hiivapohjainen taikina, joka on valmistettu yksinkertaisista ja helposti löydettävistä aineksista. Hiivan käyttäminen seoksessa vaatii, että taikina vaivataan todella hyvin. Noin 8-10 minuuttia käsin tai jos sinulla on sekoitin, jossa on taikinakoukku, niin mene eteenpäin ja käytä sitä.

nyt toisin kuin muut hiivapohjaiset taikinat, joita on vaivaamisen jälkeen pidettävä lämpimässä paikassa, tätä taikinaa säilytetään jääkaapissa tunnin ajan. Tämä auttaa lisäämään herkullista makua ja parantaa munkkien rakennetta ja huomaan, että se on helpompi käsitellä ja leikata, kun se on kylmempi.

1. Taikina kohoaa vielä jääkaapissa, mutta ei tuplaannu ja saa tasaisen satiinisen tunnelman.

Nutella Täytetyt Munkit
2. Tunnin kuluttua taikinasta, joka kohoaa jääkaapissa, se lyödään alas, kaulitaan ja leikataan levyiksi. Tähän käytän 10cm / noin 3,9 tuuman keksileikkuria. Se tekee 18 levyä.

Nutella Täytetyt Munkit
3. Aseta leikatuista levyistä 9 pergamenttipaperille. Tasoita reunoja sormenpäillä hieman. Pudota keskelle noin 1 tl Nutellaa. Sen täytyy olla keskellä. Tee sama kaikille 9 levyille.

älä levitä Nutellaa, jos levität, se tihkuu taikinasta paistamisen aikana. Vältä taikinan ylitäyttämistä. Tiedän, että se on houkuttelevaa, mutta jos teet niin, tämä aiheuttaa myös täytteen putoamisen paistamisen aikana.

Nutella Täytetyt Munkit
4. Peitä jokainen Nutella täytetty levy jokaisella jäljellä olevalla 9 levyt ja paina sinetöidä. Ole hellävarainen ja vältä keskellä olevan Nutellan painamista.

 Nutella Täytetyt Munkit
5. Käytä nyt 8cm / noin 3 tuuman keksileikkuria painamalla täytetyn taikinan reunoja alaspäin ylimääräisen taikinan poistamiseksi.tämä auttaa siistiytymään ja pitää reunat tiukkana. Varmista vain, ettei siinä ole aukkoja, jotka voivat aiheuttaa Nutellan vuotamisen ulos.

Nutella Täytetyt Munkit
6. Tältä sen pitäisi näyttää leikattuaan

Nutella täytetyt munkit
7. Jätä kaikki täytetyt donitsit tarjottimelle vielä noin 10-15 minuutiksi kohoamaan.

 Nutella Täytetyt Munkit

8. Kuumenna kattilassa tarpeeksi öljyä donitsien uppopaistamiseen. Öljy tulee kuumentaa keskilämpötilassa. Jos on liian kuuma, munkit ruskistuvat liian nopeasti ulkopuolelta kypsymättä sisältä. Liian kylmä ja munkit imevät öljyä, jolloin se on rasvainen ja märkä.

9. Nosta donitsit varovasti pergamenttipaperista ja paista noin minuutti kummaltakin puolelta. Älä paista liikaa munkkeja öljyssä kerralla. On parasta, jos ne liikkuvat vapaasti öljyssä, eivätkä ne todennäköisesti rikkoudu kääntäessään niitä ympäri. Munkkien tulee olla kullanruskeita kypsennettyinä.

10. Siirrä keitetyt munkit talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Pyyhi pölyt tomusokerilla, jos haluat. Anna jäähtyä (hah ! ihan kuin sellaista koskaan tapahtuisi… siitä vain, tiedät, että haluat kasvoilla näihin donitseihin.)

Nutella täytetyt munkit

nauti ♥

Nutella täytetyt munkit

Nutella täytetyt munkit

5 3 äänestä

napauta tai siirrä skaalaan
Super tyynyn pehmeä ja vain niin hyvä nämä Nutella täytetty donitseja on unelma jälkiruoka toteutunut.

Ainekset

JOTTA TAIKINA

  • ▢ 1 cup / 250 ml maitoa
  • ▢ 1 rkl / 15 g voita tai margariinia sulatettuna
  • ▢ 1 rkl / 15 ml öljyä ( käytän joko rypsi-tai auringonkukkaöljyä )
  • ▢ 1 iso muna
  • ▢ 2 ½ kuppia / 300g kaikki tarkoitukseen / kakku jauhoja
  • ▢ ¼ cup / 55 g valkoinen sokeria
  • ▢ ¼ tl suolaa
  • ▢ 3 tl / 10g instant hiiva

TÄYTÄ JA PAISTA MUNKKEJA

  • ▢ Nutella
  • ▢ Rypsiöljy tai auringonkukkaöljy uppopaistamiseen
  • ▢ tomusokeri donitsien pölyämiseen

ohjeet

  • taikinaan
  • sekoita kulhossa jauhot, sokeri, suola ja hiiva keskenään.
  • toisessa kulhossa tai kattilassa , kuumenna maito mikrossa 1 minuutti tai stovetop kunnes lämmin, mutta ei kiehuvaa. Lisää tähän sulatettu voi tai margariini, vatkattu muna ja öljy ja vispaa yhteen yhdistymään.
  • kaada maitoseos jauhoseokseen ja yhdistä se lastalla tai lusikalla taikinaksi.
  • Tyhjennä taikina puhtaalle, kevyesti jauhotetulle alustalle ja vaivaa taikinaa 8-10 minuuttia.
  • Aseta vaivattu taikina hieman voideltuun kulhoon ja laita jääkaappiin tunniksi.
  • leikkaa 10cm / noin 3,9 tuuman evästeleikkurilla 18 levyä.
  • Aseta 9 leikattua levyä pergamenttipaperille ja pudota noin 1 tl Nutellaa keskelle. Sen täytyy olla keskellä. Tee sama kaikille 9 levyille Katso huomautus 1
  • peitä jokainen nutella täytetty levy jäljellä 9 levyt ja paina sinetöidä. Ole hellävarainen ja vältä keskellä olevan Nutellan painamista.
  • käytä 8cm / 3 tuuman keksileikkuria painamalla täytetyn taikinan reunoja alaspäin ylimääräisen taikinan poistamiseksi.Tämä auttaa siistiytymään ja pitää reunat tiukkana. Varmista vain, ettei siinä ole aukkoja, jotka voivat aiheuttaa Nutellan vuotamisen ulos.
  • jätä kaikki täytetyt donitsit tarjottimelle vielä noin 10-15 minuutiksi kohoamaan.
  • Kuumenna kattilassa sen verran öljyä, että donitsit uppopaistuvat. Öljy tulee kuumentaa keskilämpötilassa. Jos on liian kuuma, munkit ruskistuvat liian nopeasti ulkopuolelta kypsymättä sisältä. Liian kylmä ja munkit imevät öljyä, jolloin se on rasvainen ja märkä.
  • nosta donitsit varovasti pergamenttipaperista ja paista noin minuutti kummaltakin puolelta. Älä paista liikaa munkkeja öljyssä kerralla. On parasta, jos ne liikkuvat vapaasti öljyssä, eivätkä ne todennäköisesti rikkoudu kääntäessään niitä ympäri. Munkkien tulee olla kullanruskeita kypsennettyinä. Siirrä keitetyt munkit talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Pölytä tomusokerilla ennen tarjoilua ( valinnainen)

huomautukset

  1. älä levitä Nutellaa, jos teet niin se tihkuu ulos taikinasta, kun leikkaat tai paistat sen. Vältä myös taikinan ylitäyttämistä. Tiedän, että se on houkuttelevaa, mutta jos teet niin, tämä aiheuttaa myös täytteen putoamisen paistamisen aikana.

ravinto

annos: 0g | hiilihydraatit: 0g | proteiini: 0g / rasva: 0g | tyydyttynyt rasva: 0g | monityydyttymätön rasva: 0g | Kertatyydyttymätön rasva: 0g | transrasva: 0g | kolesteroli: 0mg | natrium: 0mg | kalium: 0mg | kuitu: 0g | sokeri: 0g | A-vitamiini: 0IU | C-vitamiini: 0mg | kalsium: 0mg / rauta: 0mg
Oletko kokeillut tätä reseptiä?I ’ d love to hear how it turned out, tag me on @gardeningfoodie

Nutella täytetyt munkit

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.