Articles

havermeel pizzabodem

Ingrediënten:

  • 2 kopjes Quaker Quick 1-Minuut Haver
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 kopje warm water
  • 1 pakje (2 1/4 theelepels) actieve droge gist
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel zout
  • 1 1/2 cups volkoren bladerdeeg bloem

Voorbereiding:

In een blender of keukenmachine, voeg haver. Meng tot een fijne bloem; zet opzij. Voeg in een grote kom suiker en warm water toe. Strooi gist er bovenop en roer voorzichtig één keer. Laat 5 minuten zitten, totdat gist schuimig is. Als er geen schuim is, is de gist dood; begin opnieuw met nieuwe gist.

voeg olijfolie en zout toe aan de kom; klop om te combineren.

voeg havermeel en volkorenmeel toe aan de kom. Roer tot er een deegbal ontstaat. Kneed het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak. Kneed gedurende 5-8 minuten, totdat het deeg glad is.

leg het deeg in een grote kom bedekt met olie. Dek af met een vochtige warme handdoek. Laat 1 uur zitten, totdat het deeg is opgestaan.

Punch deeg. Verdeel in twee gelijkmatige deegballen; kneed elk tot glad (als alternatief kunt u één deegbal invriezen). Rol op een licht met bloem bestoven oppervlak elke deegbal uit in een 1/4-inch dikke cirkel. Vouw in de randen om een verhoogde korst te vormen.

licht meel in een bakvorm. Korst overzetten naar pan. Bak 18 minuten.

voeg de gewenste toppings toe en bak overeenkomstig.

recept van: Emilie eet

bezoek https://www.quakeroats.com/ voor meer recepten!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.