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Nutella Filled Donuts

Super pillowy morbido e solo così buono, questi Nutella Filled Donuts è un sogno di un dessert che si avvera.

Ciambelle ripiene di nutella

Ho provato tonnellate e tonnellate di ricette di ciambelle, ma nessuna si avvicina a questo incredibile gusto e consistenza di queste ciambelle ripiene di nutella.

Ciambelle ripiene di nutella

Queste ciambelle vengono riempite e sigillate prima di friggere, quindi devono essere ben sigillate. Non si vuole perdere un solo po ‘ di quel delizioso ripieno. Lascia che ti mostri quanto sia facile creare questa assoluta prelibatezza.

Ciambelle ripiene di Nutella

Si tratta di un impasto a base di lievito realizzato con ingredienti semplici e facili da trovare. L’uso del lievito nella miscela richiede che l’impasto sia impastato molto bene. Circa 8 a 10 minuti a mano o se si dispone di un mixer con un attacco gancio pasta, poi andare avanti e utilizzare che.

Ora, a differenza di altri impasti a base di lievito che devono essere conservati in un luogo caldo dopo l’impasto, questo impasto viene conservato in frigorifero per un’ora. Questo aiuta ad aumentare il gusto delizioso e migliora la consistenza delle ciambelle e trovo che sia più facile da maneggiare e tagliare quando è più freddo.

1. L’impasto salirà ancora in frigo ma non raddoppierà di dimensioni e avrà una sensazione satinata liscia.

Ciambelle ripiene di nutella
2. Dopo un’ora di lievitazione dell’impasto in frigo, viene punzonato, srotolato e tagliato in dischi. Per questo, io uso il mio 10 cm / circa 3.9 pollici cookie cutter. Fa 18 dischi.

Ciambelle ripiene di nutella
3. Posizionare 9 dei dischi tagliati su carta pergamena. Usando la punta delle dita, appiattisci un po ‘ i bordi. Far cadere circa 1 cucchiaino di Nutella al centro. Deve essere al centro. Fai lo stesso per tutti i 9 dischi.

Non stendere la Nutella, se lo fai allora sta per trasudare dall’impasto durante la frittura. Evitare di riempire eccessivamente l’impasto. So che è allettante, ma se lo fai, questo causerà anche la caduta del ripieno durante la frittura.

Ciambelle ripiene di nutella
4. Coprire ogni disco pieno di nutella con ciascuno dei restanti 9 dischi e premere per sigillare. Essere delicato ed evitare di premere sulla Nutella al centro.

Ciambelle ripiene di nutella
5. Ora usando una taglierina per biscotti da 8 cm / circa 3 pollici, premere verso il basso sui bordi dell’impasto riempito per tagliare l’impasto in eccesso.questo aiuterà a pulire e mantenere i bordi stretti. Basta fare in modo che non ci siano lacune che possono causare la fuoriuscita della Nutella.

Ciambelle ripiene di nutella
6. Dovrebbe assomigliare a questo dopo aver tagliato

Ciambelle piene di nutella
7. Lasciare tutte le ciambelle riempite sul vassoio per circa 10-15 minuti in più a salire.

 Ciambelle ripiene di nutella

8. Scaldare abbastanza olio in una pentola per friggere le ciambelle. L’olio deve essere riscaldato a una temperatura media. Se è troppo caldo, le ciambelle si rosolano troppo velocemente all’esterno senza cuocere all’interno. Troppo freddo e le ciambelle assorbiranno l’olio, rendendolo grasso e molliccio.

9. Sollevare delicatamente le ciambelle della carta pergamena e friggere per circa un minuto su ciascun lato. Non friggere troppe ciambelle nell’olio in una sola volta. È meglio se si muovono liberamente nell’olio e hanno meno probabilità di rompersi mentre li girano. Le ciambelle devono essere di colore marrone dorato quando sono cotte.

10. Trasferire le ciambelle cotte al piatto foderato con un tovagliolo di carta. Spolverare con zucchero a velo, se volete. Lasciare raffreddare (AH ! come se non succedesse MAI go basta andare avanti, sai che si desidera faceplant in queste ciambelle.)

alla Nutella Ciambelle

Godere ♥

Ciambelle alla Nutella

Ciambelle alla Nutella

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Toccare o passa a scala
Super cuscinone morbido e così buono queste Ciambelle alla Nutella è un sogno, un dolce che si avvera.

Ingredienti

PER FARE L’IMPASTO

  • ▢ 1 cup / 250 ml di latte
  • ▢ 1 cucchiaio / 15g di burro o margarina fusa
  • ▢ 1 cucchiaio / 15 ml di olio ( io uso uno di colza o olio di semi di girasole )
  • ▢ 1 uovo grande
  • ▢ 2 ½ tazze / 300 grammi di scopo / torta farina
  • ▢ ¼ di tazza / 55 g di zucchero bianco
  • ▢ ¼ di cucchiaino di sale
  • ▢ 3 cucchiaini / 10g di lievito istantaneo

PER RIEMPIRE E FRIGGERE LE CIAMBELLE

  • ▢ Nutella
  • ▢ di Colza o di olio di semi di girasole per friggere
  • ▢ zucchero a Velo per spolverare sopra le ciambelle

Istruzioni

  • PER FARE L’IMPASTO
  • In una ciotola mescolare insieme la farina, lo zucchero, il sale e il lievito
  • In un’altra ciotola o in una pentola , Scaldare il latte nel forno a microonde per 1 minuto o di piano per fino a caldo, ma non bollente. A questo, aggiungere il burro fuso o la margarina, l’uovo sbattuto e l’olio e frullare insieme per combinare.
  • Versare il composto di latte nella miscela di farina e con una spatola o un cucchiaio combinarlo per formare un impasto.
  • Svuotare l’impasto su una superficie di lavoro pulita e leggermente infarinata e impastare la pasta per 8-10 minuti.
  • Mettere l’impasto impastato in una ciotola leggermente unta e metterlo in frigo per un’ora.
  • Utilizzando un 10 cm / circa 3.9 pollice cookie cutter, tagliare 18 dischi.
  • Posizionare 9 dei dischi tagliati su carta pergamena e far cadere circa 1 cucchiaino di nutella al centro. Deve essere al centro. Fai lo stesso per tutti i 9 dischi VEDI NOTA 1
  • Coprire ogni disco pieno di nutella con i restanti 9 dischi e premere per sigillare. Sii gentile ed evita di premere sulla nutella al centro.
  • Utilizzando un 8 cm / 3 pollici cookie cutter, premere verso il basso sui bordi della pasta riempita per tagliare la pasta in eccesso.Questo aiuterà a pulire e mantenere i bordi stretti. Basta fare in modo che non ci siano lacune che possono causare la fuoriuscita della nutella.
  • Lasciare tutte le ciambelle riempite sul vassoio per circa 10-15 minuti in più a salire.
  • Scaldare abbastanza olio in una pentola per friggere le ciambelle. L’olio deve essere riscaldato a una temperatura media. Se è troppo caldo, le ciambelle si rosolano troppo velocemente all’esterno senza cuocere all’interno. Troppo freddo e le ciambelle assorbiranno l’olio, rendendolo grasso e molliccio.
  • Sollevare delicatamente le ciambelle della carta pergamena e friggere per circa un minuto su ciascun lato. Non friggere troppe ciambelle nell’olio in una sola volta. È meglio se si muovono liberamente nell’olio e hanno meno probabilità di rompersi mentre li girano. Le ciambelle devono essere di colore marrone dorato quando sono cotte. Trasferire le ciambelle cotte al piatto foderato con un tovagliolo di carta. Spolverare con zucchero a velo prima di servire ( opzionale)

Note

  1. Non stendere la nutella, se lo fai allora sta per trasudare dall’impasto quando lo tagli o lo friggi. Evitare anche di riempire eccessivamente l’impasto. So che è allettante, ma se lo fai, questo causerà anche la caduta del ripieno durante la frittura.

Nutrizione

Porzione: 0g / Carboidrati: 0g / Proteine: 0g / Grassi: 0g / Grassi saturi: 0g / Grassi polinsaturi: 0g / Grassi monoinsaturi: 0g / Grassi trans: 0g / Colesterolo: 0mg / Sodio: 0mg / Potassio: 0mg / Fibra: 0g / Zucchero: 0g / Vitamina A: 0IU / Vitamina C: 0mg | Calcio: 0mg / Ferro: 0mg
Hai provato questa ricetta?Mi piacerebbe sapere come è andata a finire, taggami su @ gardeningfoodie

Ciambelle ripiene di nutella

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