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귀리 가루 피자 크러스트

성분:

  • 2 컵 퀘이커 빠른 1 분 귀리
  • 1 큰술 설탕
  • 1 컵 따뜻한 물
  • 1 패킷(2 1/4 티스푼)활성 건조 효모
  • 3 큰술 올리브 오일
  • 1 작은 술 소금
  • 1 1/2 컵 통밀 과자 가루

준비:

블렌더 또는 푸드 프로세서에 귀리를 넣습니다. 고운 밀가루에 혼합;따로.

큰 그릇에 설탕과 따뜻한 물. 효모를 뿌리고 부드럽게 한 번 저어주세요. 효모가 거품이 날 때까지 5 분 동안 그대로 두십시오. 거품이 없는 경우에,효모는 죽었습니다;새로운 효모로 다시 시작하십시오.

그릇에 올리브 오일과 소금을 추가합니다.

그릇에 귀리 가루와 통 밀가루를 넣습니다. 반죽 공이 형성 될 때까지 저어줍니다. 가볍게 가루로 만든 표면에 반죽을 반죽하십시오. 반죽이 부드러워 질 때까지 5-8 분 동안 반죽하십시오.

기름으로 코팅 된 큰 그릇에 반죽을 놓습니다. 젖은 따뜻한 수건으로 덮으십시오. 반죽이 상승 할 때까지 1 시간 동안 앉아 보자.

펀치 반죽. 매끄러운 때까지 각각 반죽하십시오(또는 반죽 공 하나를 얼릴 수 있음). 가볍게 가루로 만들어진 표면에,1/4 인치 두꺼운 원형으로 각 반죽 공을 밖으로 구르십시오. 제기 지각을 형성하기 위해 가장자리에 접어.

베이킹 팬을 가볍게 가루로 만듭니다. 빵 껍질을 팬에 옮깁니다. 18 분 동안 굽습니다.

원하는 토핑을 추가하고 그에 따라 굽습니다.

레시피 작성자:에밀리가 먹는

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