Articles

Havre Mel Pizza Skorpe

Ingredienser:

  • 2 kopper Quaker Rask 1-Minutters Havre
  • 1 ss sukker
  • 1 kopp varmt vann
  • 1 pakke (2 1/4 ts) aktiv tørr gjær
  • 3 ss olivenolje
  • 1 ts salt
  • 1 1/2 kopper hele hvete bakverk mel

forberedelse:

i en blender eller matprosessor, legg til havre. Bland i et fint mel; sett til side.

I en stor bolle, tilsett sukker og varmt vann. Dryss gjær på toppen og rør forsiktig en gang. La sitte 5 minutter, til gjær er skummende. Hvis det ikke er skum, er gjæren død; start igjen med ny gjær.

Tilsett olivenolje og salt i bollen; visp for å kombinere.

Tilsett havremel og hele hvetemel i bollen. Rør til en deigkule dannes. På en lettmelert overflate, knead deigen. Knead i 5-8 minutter, til deigen er glatt.

legg deigen i en stor bolle belagt med olje. Dekk med et fuktig varmt håndkle. La sitte i 1 time, til deigen har steget.

Punch deig. Del i to jevne deigballer; knead hver til glatt(alternativt kan du fryse en deigkule). På en lettmelert overflate ruller du ut hver deigkule i en 1/4-tommers tykk sirkel. Brett i kantene for å danne en hevet skorpe.

Lett mel en bakepanne. Overfør skorpe til panne. Bake i 18 minutter.

Legg til ønsket toppings og bake deretter.

oppskrift av: Emilie Eats

Besøk https://www.quakeroats.com/ for flere oppskrifter!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.