Articles

Matlagingskurs I Oaxaca

Den Meksikanske forfedrenes gastronomi har et fundament av urter og planter. Den mottok nye ingredienser hentet av de spanske kolonisatørene. Utviklingen av dette kjøkkenet inkluderte nye elementer som kjøtt, som i svinekjøtt eller biff; også korn som hvete, ris, linser og andre produkter som bananer og lime. Mexico er et mangfoldig land og har mange ansikter. Enten du går til en luksuriøs restaurant i en storby eller du spiser gatemat I Oaxaca. Hvis du tilfeldigvis være eller planlegger å være her, du er på hell siden denne staten har en av de høyeste etnisk mangfold. Det inkluderer Zapoteca, Mixteca, Mixe, Chontal, Chatina, Triqui, Mazateca, Chinanteca, Og andre kulturer, hver av dem med sine særegne tradisjoner og identiteter. En av de tingene de alle deler er deres forbindelse med landet og respekten de gir til det. Det er en av grunnene Til At Oaxaca Er et av stedene I Mexico hvor du fortsatt kan finne friske og legit økologiske råvarer i markedene. Hvis Du planlegger Å reise I Mexico eller flyttet hit, og du er interessert I Meksikansk gastronomi, er det et must å ta et matlagingskurs I Oaxaca. Det er ingen tilfeldighet at denne staten er kjent for sin mangfoldige gastronomi. Som en lidenskapelig Meksikansk kokk vil jeg hedre røttene til dette landet og maten som ble født her, uavhengig av grenser og etiketter.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.