Showing all 10 results

Show sidebar

খেসারি ডাল (Kheshari Dal)

৳ 100

1Kg

In addition to lentils or mung beans, many people make onions with khesari pulses. So if you want to keep khesari pulses in your daily diet, you need to follow a rule. মসুর কিংবা ‍মুগ ডালের পাশাপাশি অনেকেই খেসারির ডাল দিয়ে পেঁয়াজু বানিয়ে থাকেন। তাই নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় খেসারির ডাল রাখতে হলে একটি নিয়ম মেনে চলা দরকার।

চিনি (Sugar)

৳ 75

1Kg

Sugar, any of numerous sweet, colourless, water-soluble compounds present in the sap of seed plants and the milk of mammals and making up the simplest group of carbohydrates. (See also carbohydrate.) The most common sugar is sucrose, a crystalline tabletop and industrial sweetener used in foods and beverages. চিনি, বীজ গাছের চাদ এবং স্তন্যপায়ী প্রাণীদের দুধে উপস্থিত অসংখ্য মিষ্টি, বর্ণহীন, জল দ্রবণীয় যৌগগুলির মধ্যে এবং কার্বোহাইড্রেটের একটি সহজ গ্রুপ তৈরি করে। (এছাড়াও কার্বোহাইড্রেট দেখুন।) সর্বাধিক সাধারণ চিনি হ'ল সুক্রোজ, একটি স্ফটিক ট্যাবলেটপ এবং খাবারগুলি এবং পানীয়গুলিতে ব্যবহৃত হয় মিষ্টি শিল্প।

ছোলা বুট (Chola Boot )

৳ 80

1Kg

Features: 1. Product Type: Raw Lentil 2. Net Weight: 1kg 3. Premium quality 4. 100% fresh and hygienic 5. Long lasting aroma 6. Long shelf life 7. Country Origin: Bangladesh

ডাবলি ডাল (Dabli Dal)

৳ 50

1Kg

We believe time is valuable to our fellow Dhaka residents, and that they should not have to waste hours in traffic, brave bad weather and wait in line just to buy basic necessities like eggs! This is why Chaldal delivers everything you need right at your door-step and at no additional cost. আমরা বিশ্বাস করি আমাদের ঢাকা বাসীর পক্ষে সময় মূল্যবান এবং তারা ডিমের মতো মৌলিক প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি কেনার জন্য ট্র্যাফিকের সময়, সাহসী খারাপ আবহাওয়া এবং লাইনে অপেক্ষা করতে হবে না! এই কারণেই চাদল আপনার দরজা-ধাপে এবং কোনও অতিরিক্ত ব্যয় ছাড়াই আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত জিনিস সরবরাহ করে।

দেশি মোশুর ডাল (Deshi Lentil Edible )

৳ 120

1Kg

কিছু মানুষ মসুর ডাল খেতে পছন্দ করেন, আবার কেউ কেউ খেতে চান না। স্বাস্থ্যের দৃষ্টিকোণ থেকে, মসুর ডাল আরহার এবং ছোলা ডাল থেকে স্বাস্থ্যকর। এর কারণ হল মসুর ডালে ক্যালরির পরিমাণ খুব কম এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টির পরিমাণ ভাল থাকে। আপনি মসুর ডাল দিয়ে প্রচুর খাবার রান্না করতে পারেন। যেহেতু এই মসুর ডাইজেবল, অর্থাৎ এটি সহজেই পেট দ্বারা হজম হয়, তাই সমস্ত বয়সের লোকেরা এটি সহজেই খেতে পারেন। মসুর ডাল খাওয়ার অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যার সম্পর্কে লোকেরা খুব কমই জানেন। মসুর ডালের মধ্যে থাকা পুষ্টি, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে এই মসুর ডাল আপনাকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে। কোষ্ঠকাঠিন্য এবং বদহজমের জন্য উপকারি মসুর ডালগুলিতে অদ্রবণীয় আঁশ থাকে যা আপনার পেটে ঢুকে ধীরে ধীরে হজম হয় তবে হজমে কোনও সমস্যা হয় না। তাই কোষ্ঠকাঠিন্য রোগীদের জন্য এই মসুর ডাল খুব উপকারী। ফাইবার সমৃদ্ধ ডায়েট খাওয়ার সাথে সাথে মলের পাশাপাশি অন্ত্রের উপস্থিত ময়লা দূর হয় এবং পেট পরিষ্কার করে। এগুলি ছাড়াও তন্তুগুলি আপনার মলকে নরম করে তোলে, যাতে অন্ত্রের গতিবিধিতে আপনাকে ব্যথার মুখোমুখি না হতে হয়। হার্টকে স্বাস্থ্যকর রাখার জন্য সেরা সমস্ত ডাল প্রোটিনের একটি ভাল উৎস। তাই এটি শরীরের জন্য উপকারী হিসাবে বিবেচিত হয়। তবে মসুর ডাল অন্যান্য ডালের তুলনায় আপনার হার্টের পক্ষে বেশি উপকারী। কারণ এগুলি কোলেস্টেরল হ্রাস করে এবং ধমনীতে প্লেক পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। কোলেস্টেরল এবং পরিকল্পনা হৃদরোগের প্রধান কারণ, যার কারণে হার্ট অ্যাটাক, কার্ডিয়াক অ্যারেস্ট, হার্ট ফেইলুর মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। সুতরাং, এই ডাল আপনাকে এই গুরুতর রোগ থেকে রক্ষা করে। আপনি যদি ডায়াবেটিস রোগী হন তাহলে এটি চিনি নিয়ন্ত্রণ করবে ডায়াবেটিস রোগীরা যদি মসুর ডাল খান তবে এটি তাদের রক্তে শর্করাকে পরিচালনা করতে সহায়তা করে। বাস্তবে, মসুর ডালগুলি তাদের অদ্রবণীয় ফাইবারের কারণে ধীরে ধীরে হজম হয়, তাই চিনিও আস্তে আস্তে ছেড়ে দেয়। এটি ডায়াবেটিস রোগীর রক্তে ধীরে ধীরে চিনি দ্রবীভূত করে এবং অস্বস্তি তৈরি করে না। ডায়াবেটিস রোগীদের শরীর সঠিকভাবে ইনসুলিন ব্যবহার করতে অক্ষম। মসুর ডাল এই ইনসুলিনের প্রতিরোধ ক্ষমতাও হ্রাস করে। মসুর ডাল প্রোটিনের সেরা উৎস সব ডালই প্রোটিনের একটি ভাল উৎস এবং এর সাথে মসুর ডাল ও অন্তর্ভুক্ত। ১০০ গ্রাম সিদ্ধ মসুর ডালে ৯ গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। এক কাপ মসুর ডাল খাওয়ার মাধ্যমে আপনি প্রায় ১৫ গ্রাম ডায়েট্রিক ফাইবার এবং ১৭ গ্রাম প্রোটিন পান। অতএব, মসুর ডাল আপনি নিজে খান এবং আপনার বাচ্চাদেরও খাওয়ান। আয়রনের একটি ভাল উৎসও রয়েছে আয়রন একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান, যা রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়াতে খুব গুরুত্বপূর্ণ। গবেষণায় দেখা যায় যে ,নারী এবং শিশুদের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে আয়রনের ঘাটতি রয়েছে। সুতরাং, আপনার একটি ভাল পরিমাণে আয়রন ডায়েট খাওয়া উচিত। মসুর ডাল আয়রনের একটি ভাল উৎস । ১০০ গ্রাম সিদ্ধ মসুর ডালগুলিতে ৩.৩ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। এ ছাড়া মসুর ডালগুলিতে রয়েছে অনেক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যা আপনার শরীরকে জীবনধারা সম্পর্কিত রোগ থেকে রক্ষা করে।

বুটের বেসন (Gram flour)

৳ 100
1Kg Gram flour or besan is a pulse flour made from a type of ground chickpea called the gram chickpea. It is a staple ingredient in the cuisine of the Indian subcontinent, including in Indian, Bangladeshi, Burmese, Nepali, Pakistani, and Sri Lankan cuisines. ছোলা ময়দা বা বেসন হ'ল এক ধরণের জমি ছোলা থেকে তৈরি ডালের ময়দা যা গ্রাম ছোলা বলে called এটি ভারত, বাংলাদেশী, বার্মিজ, নেপালি, পাকিস্তানি এবং শ্রীলঙ্কার রান্না সহ ভারতীয় উপমহাদেশের রান্নার প্রধান উপাদান।

মটর ডাল (Motor Dal)

৳ 120
1Kg Food grains belonging to the bean family. Pulses are mainly dried seeds of seasonal crops such as biuli, mug, lentil, gram, pea, arahar, masakalai, khesari etc. All kinds of pulses are extremely necessary and beneficial for human beings. Pulses are the main food of protein. Pulses are often called poor meat because they contain 20 to 25 percent protein and are high in lysine and are cheap. In addition to protein, pulses contain enough sugar, fat and mineral salts. It contains about twice as much protein as wheat and about three times as much protein as rice.  শিম গোত্রের অন্তর্গত খাদ্যশস্য। ডাল প্রধানত বিউলি, মুগ, মসুর, ছোলা, মটর, অড়হর, মাষকলাই, খেসারি প্রভৃতি শুঁটিজাতীয় মৌসুমি ফসলের শুকনো বীজ। সব রকমের ডাল মানুষের জন্য অন্ত্যন্ত প্রয়োজনীয় ও উপকারী। ডাল প্রোটিন প্রধান খাদ্য। এতে প্রোটিনের পরিমাণ শতকরা ২০ থেকে ২৫ ভাগ এবং অত্যধিক লাইসিন থাকায় ও দামে সস্তা হওয়ায় ডালকে প্রায়শই গরিবের আমিষ বলা হয়। প্রোটিন ছাড়াও ডালে পর্যাপ্ত শর্করা, চর্বি ও খনিজ লবণ থাকে। এতে গমের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ ও চালের তুলনায় প্রায় তিন গুণ প্রোটিন আছে।

মুড়ি (Muri)

৳ 80
1Kg Muri in the Bengali dictionary. Fried rice with fried sand, rice cooked in hot sand, is light food special. বাংলা অভিধানে মুড়ি। ভাজা বালি দিয়ে ভাজা চাল, গরম বালিতে রান্না করা চাল হালকা খাবার বিশেষ।

সয়াবিন তেল (Soybean Oil)

৳ 680

5L

Soybean oil is a vegetable oil extracted from the seeds of the soybean (Glycine max). It is one of the most widely consumed cooking oils and the second most consumed vegetable oil. As a drying oil, processed soybean oil is also used as a base for printing inks (soy ink) and oil paints. সয়াবিন তেল সয়াবিনের বীজ (গ্লাইসিন সর্বাধিক) থেকে উত্তোলিত একটি উদ্ভিজ্জ তেল। এটি সর্বাধিক ব্যবহৃত হয় রান্নার তেলগুলির মধ্যে একটি এবং দ্বিতীয়টি সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় উদ্ভিজ্জ তেল। শুকনো তেল হিসাবে, প্রক্রিয়াজাত সয়াবিন তেল প্রিন্টিং কালি (সয়া কালি) এবং তেল রঙে একটি ভিত্তি হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

সয়াবিন তেল (Soybean Oil)

৳ 110

1L

Soybean oil is a vegetable oil extracted from the seeds of the soybean (Glycine max). It is one of the most widely consumed cooking oils and the second most consumed vegetable oil. As a drying oil, processed soybean oil is also used as a base for printing inks (soy ink) and oil paints. সয়াবিন তেল সয়াবিনের বীজ (গ্লাইসিন সর্বাধিক) থেকে উত্তোলিত একটি উদ্ভিজ্জ তেল। এটি সর্বাধিক ব্যবহৃত হয় রান্নার তেলগুলির মধ্যে একটি এবং দ্বিতীয়টি সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় উদ্ভিজ্জ তেল। শুকনো তেল হিসাবে, প্রক্রিয়াজাত সয়াবিন তেল প্রিন্টিং কালি (সয়া কালি) এবং তেল রঙে একটি ভিত্তি হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।