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véspera de Ano Novo em Cuba: No time for sorrow

sem o significado religioso que tem nos EUA, o Natal (conhecido como Nochebuena em espanhol) é um período acalentado em Cuba. Os moradores viajam de todos os cantos do país para estar com seus entes queridos e ter um bom jantar juntos. As decorações não têm o glamour visto em outros lugares, mas são criativas e às vezes engraçadas. Todo mundo tenta colocar uma pequena árvore de Natal ou até mesmo luzes dentro ou fora de suas casas. Neste artigo tudo o que você deve saber sobre a véspera de Ano Novo em Cuba e você pode viver conosco.

é especialmente surpreendente caminhar pelas ruas de Havana. A cidade do Patrimônio Mundial veste seus locais coloniais de tons originais, e os paladares (pequenos restaurantes privados) oferecem os pratos mais inovadores. Também há espaço para manifestações religiosas: os católicos amam a missa celebrada na Catedral de Havana, onde o nascimento de Jesus é representado com figuras reais de altura; enquanto os crentes da Santeria ou da religião iorubá se preparam para fechar o ano com uma cerimônia de limpeza de canto e bateria.No entanto, a véspera de Ano Novo é a mais celebrada na ilha, provavelmente porque o primeiro dia de cada ano é também a data que comemora a chegada dos revolucionários a Havana quando eles tomaram o poder. 1 de janeiro de 1959 marca o triunfo da revolução. Historicamente, tem sido uma data para grandes desfiles e implantações militares. Hoje em dia, tem uma atmosfera mais alegre, especialmente o grande número de concertos ao vivo realizados pelos melhores músicos cubanos.

véspera de Ano Novo em Cuba, as melhores tradições

cada país tem sua própria maneira de celebrar os últimos dias do ano. Em Cuba, é hora de festas de rua, visitas familiares e muitas comidas típicas deliciosas. Uma das maiores atrações deste período são as inúmeras tradições que você poderá observar como parte de uma família cubana.

  • todo mundo é família

os cubanos são calorosos e amigáveis. Ao visitar até as casas mais humildes, os viajantes ficam surpresos com bondade e generosidade: as pessoas oferecem não apenas sua última gota de café, ou suas próprias camas, mas seus corações.

o final do ano é um período de reflexão e reuniões familiares em todos os lugares, no entanto, em Cuba, a celebração toma as ruas e não há tempo para a tristeza. Você estará dançando, comendo, rindo com estranhos, que talvez não conheçam sua língua, mas tentem compartilhar sua felicidade e bons desejos com você.

nas casas particulares, a hospitalidade dos proprietários fará com que você se sinta em casa e ficará surpreso ao receber o ano novo entre risos e cervejas Bucanero, tamales, carne de porco e salsa.

  • assar carne de porco como ritual

assar o porco inteiro usando carvão ou grelha é uma tradição do interior de Cuba. Embora as técnicas possam mudar, o objetivo é sempre o mesmo: incentivar o espírito comunitário. De manhã cedo, alguém prepara o porco e o fogo. Cozinhar dura o dia inteiro, e amigos, membro da família, vizinhos, até você, o visitante, tem que mover por alguns minutos a carne de porco, cuidar do carvão e jogar dominó. A energização de uma sopa grossa com legumes, carne, alho, cebola e pimenta é geralmente o que é comido no almoço…Oh, até o cheiro revive os mortos, diz o ditado.

à meia-noite o jantar é servido, e os cubanos dizem que a comida é ainda melhor depois de tanto rum e histórias. Geralmente é congrí( arroz e feijão vermelho), a carne de porco assada, mandioca cozida com um “mojo” de alho frito e limão, salada e tostones (bananas esmagadas fritas). Quem quer a pele de porco crocante, dourada e saborosa? Meeee!

  • Água À meia-noite

o primeiro conselho de um cubano ao falar sobre a véspera de Ano Novo será: “não ande sob varandas à meia-noite”. Isso porque todo mundo sabe que você corre o risco de começar o ano encharcado e sujo. Uma antiga tradição do país indica limpar a casa em 31 de dezembro da última sala até a porta de entrada e manter o balde preparado para a meia-noite. Às 12 horas você ouvirá a água, que supostamente reuniu todas as más influências do ano velho, jogue de cada casa para as ruas. Então, os cubanos estão prontos para os próximos 365 dias ainda por vir.

  • Queima o ano ruim

Se você andar pelas ruas de Cuba durante os primeiros minutos do Novo Ano você pode testemunhar a queima da boneca. A cerimônia popular procura trazer prosperidade para o ano e é baseada na crença de que precisamos queimar todas as memórias perversas do passado para limpar o caminho para o futuro. As bonecas são feitas coletivamente com roupas velhas, algumas delas até têm óculos, charutos e chapéus e atitudes muito arrogantes. Eles levam o nome de novelas ou vilões da vida real. E quando a contagem regressiva termina, o fogo começa enquanto as pessoas esperam com felicidade a sorte ainda por vir.

  • Andar com uma mala para ganhar uma viagem

Viajar para o exterior é um grande negócio em Cuba. Os baixos salários e outras dificuldades econômicas que as pessoas enfrentam transformam qualquer jornada em uma odisséia épica. É por isso que a véspera de Ano Novo oferece uma oportunidade única para um ritual muito curioso. No dia 31 de dezembro, quando os sinos pedalarem, você verá pessoas andando pelo quarteirão com uma mala. Os vizinhos riem, mas muitos deles se juntam aos interessados que acreditam no que a tradição dita: se você completar o bloco com sua “bagagem” neste Ano Novo, sua viagem será garantida.

Real ou não, por que não aproveitar a chance? Esta véspera de Ano Novo esteja preparado com o seu caso, temos certeza que você vai querer voltar para Cuba.

Leia também: 5 aconchegante paladares você não deve perder, em Havana Velha

Véspera de Ano Novo em Cuba, uma incrível viagem

Espíritu Travel oferece o Ano Novo em Havana viagem, uma viagem que oferece um autêntico discernimento para Havana vida diária e celebração de estilo, sob medida, para atender as necessidades do viajante.

a viagem realmente começou no Aeroporto de Havana, quando um dos guias cinco estrelas da Espíritu Travel recebe você em Cuba. Ela ou ele será seu especialista local durante sua viagem, e em breve será um amigo cuja experiência no país ajuda você a descobrir todos os seus mistérios. Ficar em uma casa Cubana é a melhor maneira de sentir a cultura local e calor, é por isso que propomos a você ficar em casas particulares, casas particulares que são como um micro bed and breakfast. Íntimo e confortável, uma casa particular é ideal para ter um ótimo serviço.

depois de ter chegado e check-in em sua casa. você começa seu passeio a pé pelos bairros mais antigos da Velha Havana, visita um mercado local e uma Bodega de Alimentos onde você ouve sobre o sistema de rações mensais Cubanas. Durante os últimos dias do ano, há magia no ar, por isso não é raro encontrar pessoas dançando e nas ruas, música ao vivo gratuita na bela Praça San Francis ou uma peça de teatro para todos os públicos em qualquer Museu.

explorar Havana Velha é ótimo, mas não paramos por aí, o bairro de Vedado também espera por você: a fábrica de tabaco Partagás, a infame Plaza de la Revolución, a incrível Fusterlandia e o Hotel Nacional são apenas alguns dos lugares imperdíveis para se embeber na cultura cubana. E, para terminar a noite, quem não sonhou em cruzar as estradas em um clássico carro americano dos anos 1950?

para o final do ano, esteja preparado para recarregar as boas energias com uma viagem de 1 hora até Las Terrazas. Localizada na Reserva da Biosfera Sierra del Rosario, esta comunidade rural foi construída em total harmonia com a fauna e flora da região. Além dos grandes caminhos de observação de pássaros, você relaxará com a magnífica paisagem de cascatas e montanhas e o café authoctonus. Tudo para prepará-lo para a noite no Buena Vista Social Club. Todos os anos, o local organiza uma noite espetacular para receber o Ano Novo com mojitos, pratos autênticos e música.

parece bom? Você ainda está na hora de reservar a véspera de Ano Novo da Espíritu Travel em Havana trip.

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