ingrediente:

• 2 cupe Quaker rapid 1 minut ovăz
• 1 lingura de zahar
• 1 cana de apa calda
• 1 pachet (2 1/4 lingurite) drojdie uscată activă
• 3 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță sare
• 1 1/2 cani faina de patiserie de grâu integral

mod de preparare:

într-un blender sau procesor de alimente, adăugați ovăz. Se amestecă într-o făină fină; deoparte.

într-un castron mare, adăugați zahăr și apă caldă. Presărați drojdia deasupra și amestecați ușor o dată. Lăsați să stea 5 minute, până când drojdia este spumoasă. Dacă nu există spumă, drojdia este moartă; începeți din nou cu drojdie nouă.

adăugați ulei de măsline și sare în vas; bateți pentru a combina.

adăugați făină de ovăz și făină integrală de grâu în castron. Se amestecă până se formează o bilă de aluat. Pe o suprafață ușor înmuiată, frământați aluatul. Frământați 5-8 minute, până când aluatul este neted.

într-un castron mare acoperit cu ulei, așezați aluatul. Acoperiți cu un prosop cald umed. Lăsați să stea 1 oră, până când aluatul a crescut.

Punch aluat. Împărțiți în două bile uniforme de aluat; frământați fiecare până se omogenizează (alternativ, puteți îngheța o bilă de aluat). Pe o suprafață ușor înmuiată, întindeți fiecare bilă de aluat într-un cerc gros de 1/4 inci. Îndoiți marginile pentru a forma o crustă ridicată.

făinați ușor o tigaie. Transferați crusta în tigaie. Coaceți timp de 18 minute.

adăugați toppingurile dorite și coaceți în consecință.

rețetă de: Emilie mănâncă

vizitați https://www.quakeroats.com/ pentru mai multe rețete!